Join us for an NMC webinar presented in Spanish by Carolina Pinzon, "The ABCs of Milking Machines: A Beginner's Guide"
Thursday, October 17, 2024 at 2:00 PM – Chicago time
Description
This webinar is designed for milk quality enthusiasts who are looking to build a foundational understanding of milking equipment. Participants will explore the components of a milking system and grasp the basics of vacuum, inflation and pulsation (VIP). The presentation simplifies these concepts while illustrating how they work together for milking efficiency and milk quality.
Presenter bio: Carolina Pinzón is the bilingual dairy outreach specialist at the University of Wisconsin-Madison, Division of Extension. She holds a bachelor’s degree in animal science from the Universidad Nacional de Colombia and master’s degree in dairy science from the University of Wisconsin-Madison. With more than two decades of experience in the dairy industry, Pinzón has worked as a herd manager, milk quality research assistant, training specialist for a milk equipment manufacturer and milk processor, and as an independent consultant. She is passionate about integrating research findings into high-quality outreach education programs that are focused on milk quality and workforce development in dairy farms.
Título: El ABC de las máquinas de ordeño: Una guía para principiantes
Descripción: Este seminario está diseñado para entusiastas de la calidad de la leche que buscan desarrollar una comprensión básica de los equipos de ordeño. Los participantes explorarán los componentes básicos de un sistema de ordeño y comprenderán los conceptos de vacío, pezoneras y pulsación. La presentación simplifica estos conceptos al tiempo que ilustra cómo funcionan juntos para mantener la eficiencia del ordeño y la calidad de la leche.
Biografía de la presentadora: Carolina Pinzón es la especialista bilingüe en Extensión y Divulgación de ganado lechero de la Universidad de Wisconsin-Madison. Es licenciada en ciencia animal de la Universidad Nacional de Colombia y tiene una maestría en ciencia lechera de la Universidad de Wisconsin-Madison. Con más de dos décadas de experiencia en la industria lechera, Pinzón ha trabajado como administradora de granja, asistente de investigación de calidad de la leche, especialista en capacitación para un fabricante de equipos de ordeño y un procesador de leche, y como consultora independiente. Le apasiona integrar resultados de investigación en programas educativos de divulgación de alta calidad centrados en la calidad de la leche y el desarrollo de la fuerza laboral en las granjas lecheras.
